Hamburguer caseiro

INGREDIENTES

• 1 kg de carne moída (de sua preferência)
• 1 ovo inteiro
• 1 pacote de creme de cebola (daqueles instantâneos)
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO

1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea
2. se tiver a máquina de fazer hamburger faça os bifes e congele, ou pode cortar uma garrafa pet 2 litros, encher com a massa, congelar, tirar do freezer e cortar em bifes
3. O rendimento depende do tamanho do bife a ser cortado
4. Ai é sò assar ou fritar (prefiro assado)
5. Bom apetite

Link da pagina  http://tudogostoso.uol.com.br/receita/2009-hamburguer-caseiro.html

Vitamina matinal de banana com aveia e linhaça light

INGREDIENTES

• 1 copo (200ml) de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de aveia
• 1 colher (sopa) de semente de linhaça triturada
• 1 banana média cortada em cubinhos

MODO DE PREPARO

1. Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata por 2 minutos

LINK DA PAGINA VALE A PENA VER http://tudogostoso.uol.com.br/receita/33069-vitamina-de-banana-light.html

capuccino caseiro light

INGREDIENTES

• 01 lata de leite em pó desnatado
• 50 gramas de café em pó solúvel (de boa qualidade)
• 04 colheres de sopa de achocolatado light
• 01 colher de sopa de canela em pó
• 01 colher de café de bicarbonato de sódio
• 11/2 xícaras de chá de adoçante em pó (a quantidade vai depender do seu adoçante)

PASSO A PASSO

1. Misture todos os ingredientes no liquidificador ou processador e guarde em latas bem vedadas.
2. use duas colheres de (sopa) da mistura para cada xícara de (chá) de água, se vc quiser um pouco mais cremoso use leite desnatado!!!

LINK DA PAGINA VALE A PENA VER:  http://ns.receitaculo.com/receita/12902/

Salada de atum com brócolis e couve-flor

Ingredientes

Serve: 4

• 185 g de atum conservado em água, escorrido
• 1 / 2 molho de brócolis, bem cortadinho
• 1 / 2 couve-flor, bem cortadinha
• 1 / 2 cebola roxa, bem picada
• 2 talos de aipo, picados em pedaços pequenos
• 225 g de maionese light, ou mais maionese se preferir
• 4 pães árabe (pão sírio)

Modo de preparo

Prep: 20 min

Em uma tigela grande, misture bem a maionese com o atum, o brócolis, a couve-flor, a cebola e o aipo. Mexa bem os ingredientes, até que a salada esteja na consistência desejada. Sirva com o pão árabe.

Link da pagina vale a pena conferir: http://allrecipes.com.br/receita/400/salada-de-atum-com-br-colis-e-couve-flor.asp
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Smoothie matinal light

Ingredientes

Serve: 2

• 2 bananas pequenas, cortadas em rodelas
• 150 g de morango congelado
• 225 g de iogurte desnatado sabor baunilha
• 175 ml de leite semi-desnatado

Modo de preparo

Prep: 5 min

1.

Em um liquidificador, bata o morango, a banana , o iogurte e o leite até que fiquem cremosos. Coloque em copos e sirva.

Link da pagina vale a pena ver:  http://allrecipes.com.br/receita/513/smoothie-matinal.aspx

Escabeche de berinjela com uva passa

Ingredientes

• 3 berinjelas grandes
• 3 tomates
• 2 cebolas
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 1saquinho de uva passa
• temperos a gosto
• azeite
• vinagre

Modo de preparo

Pique todos os ingredientes em cubinhos  menos a uva passa coloque em uma assadeira comprida tempere com (sazon de legumes ,sal ,cheiro verde desidratado, alho ,azeite e vinagre). Misture tudo muito bem tampe com papel alumìnio e coloque pra assar em forno pré aquecido por 40 minutos (neste tempo  a beringela vai soltar agua e cozinhar os legumes). Depois tire o papel alumìnio e deixe dourar e secar a agua por mais 10 minutos e está pronto.

Meu tratamento da Anemia

Òla meninas estou na segunda semana do tratamento da  anemia estou tomando injeção  de noripurum no soro ,tomo uma por semana  o soro fica " preto " e quando começa a descer o  soro a mão fica gelada pq a injeção fica na geladeira é ingraçado kk e tb sente um gostinho na boca.
  Todos que me viram tomando o soro me perguntava se estava tomando coca na veia  achaa  kkk...por causa do soro ser bem parecido, semana que vem vo toma outra injeção durante mais duas semanas  mais esta não é no soro  ela chama (Cetoneurim)  estou morrendo de medo porque todo mundo diz que ela é muitooo dolorida e a agulha é enorme afff .... 
  Fora isso estou fazendo alimentação reforçada com muitoo ferro ( bife de figado feijão cozido com beterraba, rùcula ,bròcoli,couve etc). Daqui 1 mês vou fazer um novo exame de sangue pra ver se minha taixa de ferro subiu ai levo para meu medico ver.

Meu cafè da manhã

(Leite desnatado com neston batido ,pão com queijo fresco e presunto)

Geléia de Morango Light Super Fácil

INGREDIENTES

• 2 caixas de morango
• 1/2 copo de água
• 1 caixa de gelatina light de morango

MODO DE PREPARO

1. Bata os morangos no liquidificador com a água e a gelatina
2. Leve ao fogo médio por 20 minutos
3. Deixe esfriar e guarde na geladeira
4. Pode ser usado como calda para bolos e outras sobremesas light

FONTE:   http://tudogostoso.uol.com.br/receita/99648-geleia-de-morango-light-super-facil.html

Pão integral caseiro

INGREDIENTES

• 400 ml de água morna
• 25 g de fermento fresco para pão
• 100 ml de óleo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de aveia
• 1/2 xícara (chá) de gérmen de trigo
• 1 xícara (café) de semente de linhaça
• 2 copos (requeijão) de farinha de trigo integral
• Farinha de trigo até dar o ponto

MODO DE PREPARO

1. Em uma vasilha misture o fermento com o açúcar
2. Acrescente os outros ingredientes
3. Em uma superfície lisa e enfarinhada sove bem a massa
4. Deixe crescer até dobrar de volume
5. Modele os pães e coloque em forma de bolo inglês forrada com papel manteiga
6. Deixe crescer novamente
7. Leve ao forno

Link da pagina vale apena ver:  http://tudogostoso.uol.com.br/receita/1094-pao-integral-caseiro.html

Ricota caseira light

Ingredientes:

• 1 l de leite
• 4 colheres de sopa de vinagre branco
• 4 colheres de sopa de agua filtrada

Modo de preparo:

• Ferva o leite , quando subir desligue o fogo
• Acrescente a mistura de agua com o vinagre e mexa bem com uma colher de pau
• Deixe coagular por 6 horas
• Depois escorra numa peneira fina ou num pano limpo (tire bem a agua)
• Esta pronta tempere a gosto (sal , cheiro verde etc)

Sugestão : otimo com torrada e tomati  secco

Lei quer desconto em restaurantes para quem fez redução de estômago

Um Projeto de Lei que obriga os restaurantes e bares a oferecerem 50% desconto para pessoas que tenham passado por algum tipo de cirurgia de estômago entra em segunda votação nesta segunda-feira (7), na Câmara dos Vereadores de Campinas (SP). A proposta é  de autoria do vereador Francisco Sellin (PMDB) e, de acordo com ele, a posição da Câmara deve se mostrar favorável na votação, mas, na cidade, o projeto divide opiniões.

Segundo o vereador, a proposta surgiu da vivência com pessoas que passaram por operações bariátricas, de redução do estômago. "Ela [a pessoa] não chega a comer metade, então não é justo que pague o preço total", afirma. Caso a lei seja aprovada, os estabelecimentos deverão oferecer desconto ou meia porção para os clientes que provarem através de carteirinha ou atestado médico que passaram pela cirurgia. Além disso, os restaurantes serão obrigados a colocar cartazes em lugares visíveis, informando os clientes sobre o novo direito.

Veja o video sobre o assunto

Fonte materia:http://g1.globo.com/sp/campinas-regiao/noticia/2012/05/lei-quer-desconto-em-restaurantes-para-quem-fez-reducao-de-estomago.html

fonte video:http://www.youtube.com/watch?v=UDZekCA7SUI

Caldo light de espinafre para operados Bypass Intestinal

Para manter a saúde em dia, nada melhor do que adaptar a rotina a novos cardápios e à prática de exercícios físicos. Como já vimos, muitas pessoas optam por fazer a cirurgiaBypass Intestinal e começar um novo ciclo em suas vidas. Por isso, hoje trouxemos mais uma receita para os pacientes no pós-operatório, ou também, para quem quer perder peso sem fazer a cirurgia.

O caldo light de espinafre carrega dezenas de benefícios para o organismo, além de ser muito saboroso. Essa receita, rica em carboidratos e proteínas, rende quatro porções, cada uma com aproximadamente 55 calorias. Aprenda a fazer e incremente sua dieta.

O espinafre contém potássio e ácido fólico, importantes para o bom funcionamento das células, assim como o magnésio, o fosfato e vitaminas A e C e Complexo B, que garantem o bom funcionamento do sistema nervoso. Além disso, ainda previne contra a depressão.

Ingredientes

- 1 tablete e meio de caldo de galinha

- 4 xícaras de chá de água

- 1 maço de espinafre (somente as folhas)

- 1 colher de sopa de farinha de trigo

- 1 xícara de chá de leite desnatado

- noz moscada ralada a gosto (opcional)

Modo de Preparo

Dissolva o caldo de galinha na água. Cozinhe o espinafre nesse caldo, até ficar macio. Retire do fogo, escorra e reserve o caldo. Pique o espinafre bem miúdo e junte novamente ao caldo. Retorne ao fogo. Adicione a farinha dissolvida no leite, mexendo sempre, até engrossar. Junte a noz-moscada e cozinhe em fogo brando por cinco minutos. Se quiser, acrescente croutons na hora de servir, ou então, sirva com torradas integrais.

Link da pagina vale a pena ver :http://www.obesidadecontrolada.com.br/caldo-light-de-espinafre-para-operados-bypass-intestinal/