Bolo de Laranja Light

Ingredientes

• 3 ovos (claras em neve)
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de aveia
• 1 xícara de suco de laranja
• 1 colher de chá de fermento

  MODO DE PREPARO

  1. Bater as claras em neve
  2. Reservar
  3. Bater o restante dos ingredientes (menos o fermento) até formar uma massa bem macia
  4. Adicionar as claras e o fermento, sem bater, misturando bem
  5. Untar a forma com margarina light e farinha de rosca
  6. Assar em forno pré aquecido por uns 25 minutos
  7. Desenformar quente e regar com 1 copo de suco de laranja